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ag真人国际厅网站:钟薛高竟然烧不化!“雪糕刺客”终于要被制裁了吗?

  ag真人国际厅网站:钟薛高竟然烧不化!“雪糕刺客”终于要被制裁了吗?最近有网友发现,钟薛高一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后,仍然没有完全融化。雪糕不会融化,这种事引发了众多网友讨论

  为了测试钟薛高到底有多耐高温,甚至有有网友发布了,用打火机烧烤钟薛高雪糕的视频,甚至配文“钟薛高烧不化”

  钟薛高所有产品均按照国家标准合法合规生产,并于检测合格后出厂,其成分卡拉胶广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中,适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态,且含量符合国家规定标准

  同时,钟薛高认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式,来评断雪糕品质的好坏并不科学

  对于钟薛高的回复,有网友称“我知道卡拉胶,鞋厂里就用卡拉胶做鞋底,穿了不会脚臭”

  其实,适量的卡拉胶确实是符合规定的添加剂。网友们如此“声讨”钟薛高的原因,并不是它不易融化,而是因为它虽然不起眼,但结账的时候才发现它十几块钱甚至几十块钱的身价

  对于只想吃根两块钱小布丁的网友来说,这价格实在是造成了成吨的伤害,以至于网友为它起了个“雪糕刺客”的称号

  2018年,钟薛高突然杀入雪糕界,定位“中国高端雪糕”,走中国风,大举营销,价格大体在15-20元之间

  同时,也推出了一些超高端雪糕,如在2018年天猫“双11”促销节中,推出一款66元的当日限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕,并在15小时内售罄2万支

  紧接着,又推出了定价160元的雪糕杏余年,更进一步提高了雪糕价格的天花板

  钟薛高之后,中式高价雪糕如雨后春笋般涌出。2018年,“中街1946”脱胎于传统雪糕品牌中街冰点,推出“零添加”以及“极简化”冰淇淋。据其官方介绍,“中街1946”致力于打造“一支专业级的雪糕”

  2018年光明也推出高端雪糕品牌“熊小白”,2019年伊利推出“须尽欢”,定价均在10元以上。

  欧睿国际咨询公布过一组数据,2015-2020年间,中国整体冷饮的平均单价上涨了30%

  在社交平台上,有不少网友反映雪糕正越卖越贵,“都不敢拿没见过的雪糕”、“建议商家把雪糕价格打在包装上”、“雪糕自由都没了”。还有网友调侃称,“吃了一口心就凉了”、“本来是为了降火,吃完火大了三天”

  这与高价雪糕的消费群体有一定关系,新生代消费群体对价格并不敏感,但对于情感以及品牌的调性比较在意。因此,这部分人群推动了冰淇淋属性的转变,也为市场带来了巨大的增长空间

  此外,品牌们还在口味猎奇、包装造型上大做文章,营销方面更是不遗余力。创意造型也给雪糕涨价提供了必要条件,近两年文创雪糕可谓做到了极致

  北京天坛祈年殿雪糕、西安城墙雪糕、杭州白娘子雪糕。富有创意的文创雪糕价格也不便宜,通常在20元左右

  钟薛高从诞生以来,就紧紧地把“奢侈品”调性绑在身上,用极具话题性的设定,完成了一次又一次的出圈,不断刷新着冰品线上的销售记录

  而无论如何营销,终究只是一只雪糕,对于吃进肚子里的食品来说,安全性是第一位的

  对于大众来说,也仅仅是需要一支能让人不至于在看到价格时,尴尬放下的好吃雪糕返回搜狐,查看更多

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